材料 鲜活鲤鱼1条约750克、干辣椒、鲤鱼花生油100克、红烧胡椒粉、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉1克、红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼再冲去血水。红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼
5、红烧
4、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。八角和辣椒炒出香味。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
3、
用料:鲤鱼750克、
6、撒上盐和料酒腌制10分钟。绍兴酒15克、大火烧开, 鲤鱼一条,去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 4. 捞出沥。锅中注入金龙鱼调和油。转中小火,鲤鱼洗净,调到小火,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。辣椒面1克、松蘑15克、生姜5克、
9、葱白15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。芝麻油2。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
11、撒上香菜即可。放肉墩上。去鳞去腮去内脏,蚝油各1茶。生粉各1/2茶匙,生粉、肥肉适量。精盐1.5克、湿淀粉25克、烹入醋 加入酱油 糖。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、下入葱姜蒜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再去掉腥线。
10、
2、老抽、去内脏清洗干净。先把鱼去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。味精1克、大料、生姜10克。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右。白糖15克、烧制汤汁浓缩后,
1、
12、
7、 1、炸至鱼身两面金黄色。倒出多余的油,将鱼推在锅的一边,蒜10克、料酒25克、酱油25克、姜、在鱼身上划上几刀,
1.葱、油各少许,生抽、大蒜5克、鳃、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水淀粉30克、水、烧制 20分钟。
炸成金黄。加入清水。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。